Zur Karnevalszeit herrscht nicht nur in Köln oder Düsseldorf Hochbetrieb, nein, auch auf Lanzarote steigt die Feierlaune. Denn die Festlichkeiten rund um die 5. Jahreszeit gehören zu den Highlights des ganzen Jahres. Neben viel Spaß, Umzügen und ausgefallenen Kostümen geht es einer an den Kragen: Der Sardine.